KUIH JALA BERINTI AYAM

Bahan-bahan untuk kuih jala

2 cawan tepung gandum

1 cawan santan pekat

1 1/2 air

garam secukup rasa

2 warna yang berbeza

1 biji telor

Cara

Blend kesemuanya.

tapiskan adunan supaya tidak berketul2 bahagikan 2 bahagian.warnakan 1 bahagian warna yang berbeza dan 1 bahagian lagi warna yang lain masuk kan kedalam botol muncung 3 1 botol picit secara melintang di atas non-stick pan dan 1 botol warna yang berbeza picit secara menegak

Bahan untuk Inti

2 keping Dada ayam dipotong dadu dan dibuang tulangnya

250 gm Sayur campur

10 biji Cendawan Butang di hiris halus

2 sudu besarTepung Gandum

1 sudu besar Marjerin

2 ulas Bawang putih - dicincang halus

125 ml air Rebusan ayam

1/2 sudu besar Minyak Masak

Garam dan Lada sulah secukup rasa.

INTI:

Cairkan majerin dan tumis bawang putih sehingga kekuningan.

Masukkan tepung gandum dan gaulkan rata

Tuangkan air rebusan ayam.masukkan ayam dan gaulkan sebati.

Masukkan sayur campur,cendawan butang dan biarkan seketika.

perasakan garam dan lada sulah

sejukkan

CARA MELIPAT

Masak kuih jala .letak di atas pinggan atau dulang.kemudian letak inti lipat seperti murtabak atau gulung seperti kuih ketayap mengikut citarasa puan2 .boleh dimakan bersama sos cili atau kari kentang pekat.