Sunday, July 1, 2012

KERABU KEDONDONG DAN KUININ

KERABU CARCA MARBA (KEDONDONG & KUININ)
Bahan
10 biji buah kedondong muda 
1 biji buah kunin
2 biji tomato 
1 biji lobak merah
10 ekor udang di bersih dan di celur sebentar
2 ekor sotong size besar di bersih dan dicelur sebentar
1 sudu besar udang kering [tumbuk]
5 tangkai cili merah ]Hiris
5 tangkai cili api ]Hiris
1 labu bawang besar ]Hiris
2 batang serai ]Hiris
1/2 cawan kacang tanah atau bijan[goreng dan tumbuk]
1 biji lemon [ambil air]
2 sudu besar sos ikan
1 sudu kecil gula
garam secukupnya

CaraMembuatnya

1.Kedondong ,buah kunin dan lobak merah dikupaskan kulit dan parut kasar.
2.Masukkan semua bahan dalam mangkuk .
3. Gaulkan supaya semua bahan bahan tadi mesra
4.Hidangkan

No comments:

kongsiresepi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...